#ALBENINMLAGA. Quando l'alpeggio prende vita.

La vita della malga all'alba

#ALBEINMALGA. QUANDO L'ALPEGGIO PRENDE VITA

Alzarsi di buon’ora per incontrare i protagonisti della malga e accompagnarli nei lavori quotidiani, ascoltare i loro racconti, assaggiare il latte appena munto,  vedere la trasformazione della panna in burro…

Possibilità di pernottamento (con cena) dalla sera prima in strutture rurali o rifugi vicine

"Albe in Malga - Quando l’alpeggio prende vita | Alcune malghe apriranno le porte al mondo esterno, facendo conoscere il lavoro e l'ambiente che stanno dietro alla produzione di formaggi d’alpeggio straordinari.
Potrete accompagnare i malgari nelle fasi di mungitura, ascoltare le loro storie, assaggiare il latte fresco appena munto, assistere alla produzione del formaggio, vedere la trasformazione della panna in burro, accompagnare le mandrie al pascolo e conoscere le erbe spontanee. Appuntamento all'alba per vivere l'emozione di una mattinata in malga alla scoperta dei sapori della montagna!

SABATO  28 LUGLIO   - Valle del Lozen - Malga Lozen ore 4.15 

Info e prenotazioni tel. 0439 768867, programma dettagliato su www.sanmartino.com