ANDAR PER ERBE

Cercare, scoprire e gustare erbe e fiori dei nostri prati

ANDAR PER ERBE

Andar per Erbe

Dal 10/07/2020 Al 12/07/2020 Località: Val Canali / Passo Cereda 
L'appetito vien cercando!
 

Cercare, scoprire e gustare erbe e fiori dei nostri prati!

Attendete da tempo di poter tornare sui monti, immersi nella natura delle Dolomiti, tra prati in fiore, per assaporare golosi piatti, dai mille colori e profumi?

Eccovi serviti: erbe e fiori di montagna protagonisti di una serie di piccole esperienze per pochi fortunati con aperitivi fioriti, piatti e merende a tema, interessanti laboratori per creazioni homemade e momenti di benessere open air per un goloso e profumatissimo weekend.

A rendere più esclusivo il tutto, due formaggi speciali: il Dolomiti alle erbe e fiori di montagna o al timo, prodotti da Caseificio di Primiero, ma anche tanti altri prodotti con erbe e fiori di Primiero, interpretati con fantasia e passione dai nostri artigiani del gusto e dai nostri chef.

ATTENZIONE: Le attività in programma verranno svolte in piccoli gruppi e all'aperto nel rispetto delle normative di sicurezza anti Covid. I posti sono quindi limitati ed è obbligatoria la prenotazione.

Venerdì 10 luglio

 

  • Ski Residence, San Martino di Castrozza
    dalle ore 17.00 alle ore 19.00

    APERITIVO FIORITO
    Aperitivo con Trentingrana, lardo alle erbe della Macelleria Bonelli, carne salada in abbinamento a succo di Ribes Dalaip dei Pape, calice Trento Doc o birra artigianale Bionoc Rauca. Costo: €7,00 - prenotazione al 0439-68410

 

  • Macelleria Bonelli, Siror

    CHEESENIC AL PROFUMO DI MONTAGNA
    Un picnic a tema 100% Primiero da gustare tra i prati, con i prodotti "fioriti" della Macelleria Bonelli e degli altri produttori locali: dallo speck al quadretto fiorito aromatizzato con erbe e fiori dell'Azienda Agricola Erborì, per finire con un dolce ed una caramella dal profumo speciale.
    Prenota il tuo Cheesenic al 0439-762049 entro le ore 21.00 del giorno precedente. Disponibile anche sabato e domenica

Sabato 11 luglio
  • Villa Welsperg, Val Canali
    ore 9.30

    A PASSO D'ASINO
    Da Villa Welsperg, cuore del Parco Naturale di Paneveggio Pale di San Martino, Massimo e i suoi amici asinelli ci accompagneranno lungo il sentiero delle Muse Fedaie per una passeggiata alla scoperta di fiori ed erbe dei nostri prati. Arrivo all'Agritur Dalaip dei Pape, dove vi attende un piccolo menù fiorito davvero speciale.
    Ritrovo ore 9.30 c/o Villa Welsperg, €20,00 (passeggiata guidata con asini, visita ai campi di erbe aromatiche e piccolo menù in agritur - escluse bevande), bambini fino ai 12 anni €10,00

    Possibilità nel pomeriggio di partecipare al laboratorio "Trentino in un barattolo" per imparare a realizzare lo sciroppo di sambuco.
     
  • Ski Residence, San Martino di Castrozza
    dalle ore17.00 alle ore 19.00

    GUSTO E RELAX A CIELO APERTO
    Aperitivo sul prato: speck, Dolomiti al timo, crostoni caserecci in abbinamento a succo Dalaip dei Pape al mirtillo, calice di Trento Doc o birra ertigianale Bionoc Biolupo. €7,00 a persona. Prenotazione al 0439-68410 

    Dalle ore 18.00: idromassaggio esterno, frullato di ribes e tisane Erborì. €15,00 a persona (solo per persone dello stesso nucleo famigliare). Prenotazione al 0439-68410

Domenica 12 luglio
  • Erborì, Loc. Dalaibi - Val Canali
    Ore 10.00 e ore 11.00

    ERBE MAGICHE
    Elisa aprirà lo steccato dei suoi campi, per condurvi alla scoperta delle mille proprietà di fiori e piante officinali, base dei suoi prodotti alimentari e di cosmetica. Insieme impareremo a riconoscerle costruendo un piccolo erbario tascabile, ma anche gustandole in un rinfrescante e profumatissimo aperitivo. Una vera immersione sensoriale nel magico mondo di Erborì.
    Costo: €10,00 adulti, €6,00 bambini da 5 a 10 anni (comprensivi di visita, erbario fai da te, aperitivo). Minimo 4 persone, massimo 8 per ogni turno (ore 10.00 primo turno e ore 11.00 secondo turno). Prenotazione obbligatoria: ApT Fiera di Primiero, Tel. 0439-62407 - infoprimiero@sanmartino.com